منتديات مدرسة ظافر المصري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مدرسة ظافر المصري

باشراف امتثال ابو جعب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 عيش السرايا

اذهب الى الأسفل 
+5
XxX FoFo XxX
فلسطين
shireen
jinan
ديما باكير
9 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ديما باكير

ديما باكير


المساهمات : 1495
تاريخ التسجيل : 04/03/2008
العمر : 31

عيش السرايا Empty
مُساهمةموضوع: عيش السرايا   عيش السرايا Icon_minitimeالأربعاء مارس 05, 2008 3:23 pm

* عيش السرايا *



يقدم لـ 14 شخص، مدة الاعداد 25 دقيقة.

المقادير: رغيف كبير من الخبز الإفرنجي، كيلو قشطة، 4 أكواب سكر، 2 كوب فستق حلبي، نصف كوب ماء الزهر، كوب ماء.

طريقة الاعداد: أزيلي القشرة الخارجية من الخبز الإفرنجي بسكين حادة ثم فتتي الخبز إلى فتات صغيرة. ضعي السكر والماء على نار خفيفة وحركي باستمرار حتى يذوب السكر تماما.

خذي كوب من القطر وضعيه في مقلاة على نار قوية، حركي القطر في المقلاة حتى يصبح لونه بنيا، ثم ارفعيه عن النار وأضيفيه إلى بقية القطر وحركيه جيدا.

اسكبي القطر البني فوق فتات الخبز وحركيه بالملعقة، وبعد أن يبرد الخبز والقطر بللي يديك بقليل من الماء وافركي الخبز والقطر حنى يتماسك.

إذا كان فتات الخبز متحجرا ضعيه في صينية على نار هادئة وبللي يدك بالماء واعجني الفتات حتى يذوب السكر ويصبح الفتات كتلة متماسكة.

افردي نصف كمية فتات الخبز بين ورقتي ألمنيوم على شكل دائرة قطرها 4 سنتيمتر وسمكها نصف سنتيمتر.

أزيلي الألمنيوم وضعي رغيف عيش السرايا فوق طبق التقديم وغطيه بالقشطة واسكبي على القشطة نصف كمية ماء الزهر.

افردي بقية فتات الخبز بنفس الشكل السابق ثم يوضع الرغيف الثاني فوق طبقة القشطة وماء الزهر.

انثري الفستق على سطح عيش السرايا واسكبي عليه بقية ماء الزهر وضعي الطبق بالبراد حتى وقت التقديم وبالعافية.

وانا متاكدة رح تاكلو اصابعكم وراهاا

ديموووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jinan

jinan


المساهمات : 238
تاريخ التسجيل : 02/03/2008
العمر : 31

عيش السرايا Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيش السرايا   عيش السرايا Icon_minitimeالخميس مارس 06, 2008 7:51 pm

شكرا ديمووو على طريقتك

بصراحه اول مره بسمع فيها وانشاءالله منجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shireen

shireen


المساهمات : 692
تاريخ التسجيل : 02/03/2008
العمر : 33

عيش السرايا Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيش السرايا   عيش السرايا Icon_minitimeالجمعة مارس 07, 2008 11:15 am

يسلموو ديما على الريقة

وان شاء الله منجربها

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديما باكير

ديما باكير


المساهمات : 1495
تاريخ التسجيل : 04/03/2008
العمر : 31

عيش السرايا Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيش السرايا   عيش السرايا Icon_minitimeالجمعة مارس 07, 2008 4:09 pm

شكرا على مروركم الكريم

جربوها وان شالله بتعجبكم

ديمووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فلسطين

فلسطين


المساهمات : 224
تاريخ التسجيل : 05/03/2008
العمر : 31

عيش السرايا Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيش السرايا   عيش السرايا Icon_minitimeالجمعة مارس 14, 2008 11:45 am

مشكوووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
XxX FoFo XxX

XxX FoFo XxX


المساهمات : 238
تاريخ التسجيل : 26/02/2008
العمر : 30

عيش السرايا Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيش السرايا   عيش السرايا Icon_minitimeالأربعاء مارس 19, 2008 9:50 pm

يسلمو ديما عالطريئه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لنا

لنا


المساهمات : 272
تاريخ التسجيل : 13/03/2008
العمر : 31
الموقع : نابلس

عيش السرايا Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيش السرايا   عيش السرايا Icon_minitimeالخميس مارس 20, 2008 3:10 pm

شكرا يا ديما انا مبيرح جربتها كتيررررررررر زاكيه واشتهيتك فيها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samar

samar


المساهمات : 153
تاريخ التسجيل : 03/03/2008
العمر : 30

عيش السرايا Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيش السرايا   عيش السرايا Icon_minitimeالخميس أبريل 10, 2008 12:31 pm

يسلموووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dode masri

dode masri


المساهمات : 1608
تاريخ التسجيل : 16/03/2008
العمر : 30

عيش السرايا Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيش السرايا   عيش السرايا Icon_minitimeالأحد أبريل 13, 2008 11:28 am

يسلمو ديمو وصحتيـــن على قلب الي عملها ويا ريت تعزمنو geek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارة

سارة


المساهمات : 1826
تاريخ التسجيل : 11/03/2008

عيش السرايا Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيش السرايا   عيش السرايا Icon_minitimeالخميس يونيو 19, 2008 2:07 pm

مشكوووووووووووورة ديمووووو كتير على الطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عيش السرايا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مدرسة ظافر المصري :: المنتدى العام :: منتدى الطبخ و الأكلات-
انتقل الى: