| عيش السرايا | |
|
+5XxX FoFo XxX فلسطين shireen jinan ديما باكير 9 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ديما باكير
المساهمات : 1495 تاريخ التسجيل : 04/03/2008 العمر : 31
| موضوع: عيش السرايا الأربعاء مارس 05, 2008 3:23 pm | |
| * عيش السرايا *
يقدم لـ 14 شخص، مدة الاعداد 25 دقيقة.
المقادير: رغيف كبير من الخبز الإفرنجي، كيلو قشطة، 4 أكواب سكر، 2 كوب فستق حلبي، نصف كوب ماء الزهر، كوب ماء.
طريقة الاعداد: أزيلي القشرة الخارجية من الخبز الإفرنجي بسكين حادة ثم فتتي الخبز إلى فتات صغيرة. ضعي السكر والماء على نار خفيفة وحركي باستمرار حتى يذوب السكر تماما.
خذي كوب من القطر وضعيه في مقلاة على نار قوية، حركي القطر في المقلاة حتى يصبح لونه بنيا، ثم ارفعيه عن النار وأضيفيه إلى بقية القطر وحركيه جيدا.
اسكبي القطر البني فوق فتات الخبز وحركيه بالملعقة، وبعد أن يبرد الخبز والقطر بللي يديك بقليل من الماء وافركي الخبز والقطر حنى يتماسك.
إذا كان فتات الخبز متحجرا ضعيه في صينية على نار هادئة وبللي يدك بالماء واعجني الفتات حتى يذوب السكر ويصبح الفتات كتلة متماسكة.
افردي نصف كمية فتات الخبز بين ورقتي ألمنيوم على شكل دائرة قطرها 4 سنتيمتر وسمكها نصف سنتيمتر.
أزيلي الألمنيوم وضعي رغيف عيش السرايا فوق طبق التقديم وغطيه بالقشطة واسكبي على القشطة نصف كمية ماء الزهر.
افردي بقية فتات الخبز بنفس الشكل السابق ثم يوضع الرغيف الثاني فوق طبقة القشطة وماء الزهر.
انثري الفستق على سطح عيش السرايا واسكبي عليه بقية ماء الزهر وضعي الطبق بالبراد حتى وقت التقديم وبالعافية.
وانا متاكدة رح تاكلو اصابعكم وراهاا
ديموووووو | |
|
| |
jinan
المساهمات : 238 تاريخ التسجيل : 02/03/2008 العمر : 31
| موضوع: رد: عيش السرايا الخميس مارس 06, 2008 7:51 pm | |
| شكرا ديمووو على طريقتك
بصراحه اول مره بسمع فيها وانشاءالله منجربها | |
|
| |
shireen
المساهمات : 692 تاريخ التسجيل : 02/03/2008 العمر : 33
| موضوع: رد: عيش السرايا الجمعة مارس 07, 2008 11:15 am | |
| يسلموو ديما على الريقة
وان شاء الله منجربها
تقبلي مروري | |
|
| |
ديما باكير
المساهمات : 1495 تاريخ التسجيل : 04/03/2008 العمر : 31
| موضوع: رد: عيش السرايا الجمعة مارس 07, 2008 4:09 pm | |
| شكرا على مروركم الكريم
جربوها وان شالله بتعجبكم
ديمووووووو | |
|
| |
فلسطين
المساهمات : 224 تاريخ التسجيل : 05/03/2008 العمر : 31
| موضوع: رد: عيش السرايا الجمعة مارس 14, 2008 11:45 am | |
| | |
|
| |
XxX FoFo XxX
المساهمات : 238 تاريخ التسجيل : 26/02/2008 العمر : 30
| موضوع: رد: عيش السرايا الأربعاء مارس 19, 2008 9:50 pm | |
| | |
|
| |
لنا
المساهمات : 272 تاريخ التسجيل : 13/03/2008 العمر : 31 الموقع : نابلس
| موضوع: رد: عيش السرايا الخميس مارس 20, 2008 3:10 pm | |
| شكرا يا ديما انا مبيرح جربتها كتيررررررررر زاكيه واشتهيتك فيها | |
|
| |
samar
المساهمات : 153 تاريخ التسجيل : 03/03/2008 العمر : 30
| موضوع: رد: عيش السرايا الخميس أبريل 10, 2008 12:31 pm | |
| | |
|
| |
dode masri
المساهمات : 1608 تاريخ التسجيل : 16/03/2008 العمر : 30
| موضوع: رد: عيش السرايا الأحد أبريل 13, 2008 11:28 am | |
| يسلمو ديمو وصحتيـــن على قلب الي عملها ويا ريت تعزمنو | |
|
| |
سارة
المساهمات : 1826 تاريخ التسجيل : 11/03/2008
| موضوع: رد: عيش السرايا الخميس يونيو 19, 2008 2:07 pm | |
| مشكوووووووووووورة ديمووووو كتير على الطريقة | |
|
| |
| عيش السرايا | |
|